攝影并撰文/賈偉通 周江川 李 游 王鵬飛

近日，沈陽聯(lián)勤保障中心某倉庫展開一場野戰(zhàn)飲食保障訓(xùn)練。

接到保障命令后，官兵們迅速攜帶裝具、裝備、戰(zhàn)斗物資出發(fā)。抵達(dá)目標(biāo)地域后，一套基地化熱食快餐保障系統(tǒng)快速展開。搬運(yùn)、和面、備菜、倒油……官兵反應(yīng)迅速、動(dòng)作麻利，在“移動(dòng)廚房”內(nèi)外有條不紊地作業(yè)。1個(gè)多小時(shí)后，官兵完成了米飯、包子、回鍋肉、土豆燒牛肉等主食和菜品的制作分裝。

參訓(xùn)野戰(zhàn)飲食保障隊(duì)迅速集結(jié)。

抵達(dá)目標(biāo)地域后，快速展開飲食保障裝備。

參訓(xùn)官兵制作主食。

進(jìn)行熱食制作。

利用無人機(jī)進(jìn)行食品投送。

利用全地形車實(shí)施飲食配給。

 分裝快餐熱食。

據(jù)介紹，此次訓(xùn)練充分考慮戰(zhàn)場環(huán)境，引入大型無人機(jī)、全地形車等進(jìn)行投送和配給，有效提高了野戰(zhàn)飲食保障質(zhì)效。

為推進(jìn)飲食保障訓(xùn)練與戰(zhàn)場“無縫對接”，近年來，該倉庫緊貼實(shí)戰(zhàn)要求，立起“訓(xùn)出保障力，吃出戰(zhàn)斗力”的目標(biāo)，不斷調(diào)整供應(yīng)形式，充分發(fā)揮新裝備優(yōu)勢，探索形成部隊(duì)機(jī)動(dòng)條件下野戰(zhàn)飲食快餐化保障模式，推動(dòng)飲食保障向體系化、實(shí)戰(zhàn)化、精細(xì)化、快速化轉(zhuǎn)型升級(jí)，為部隊(duì)遂行高強(qiáng)度、多樣化任務(wù)提供有力支撐，有效提升了部隊(duì)飲食保障能力。 

編輯/劉 妍